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うずわ飯 伊東まるげん 実食レポート!!
うずわ飯とは うずわとは宗田ガツオのことで、背中に渦巻き模様があることからそう呼ばれています。宗田ガツオは足が早いので鮮魚として流通していませんが生で食べると美味しい魚です。カツオの産地伊東の漁師さん ...
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小田原漁港 魚市場食堂
魚市場食堂は小田原漁港の市場内にある食堂です。市場関係の会社や組合が入居する歴史ある建物の2階にあり、関係者以外立ち入ることができないような雰囲気があります。薄暗い階段を昇り、細い通路を進んでいくとお ...
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真鶴 福浦漁港 みなと食堂
神奈川県湯河原町、福浦にある「福浦漁港 みなと食堂」さんの漁港メシをご紹介します。 福浦漁業協同組合の直営食堂で、福浦港、真鶴港の定置網で揚がった朝獲れ鮮魚が味わえる定食屋さんです。漁師小屋を改装した ...
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